SE LLEVARÁ A CABO LA 2ª. CONVENCIÓN DE RESTAURANTEROS MEXICANOS EN ARKANSAS

En el marco del Bicentenario de la Independencia y Centenario de la Revolución, la Asociación de Restaurantes Mexicanos en América del Norte (MERA, por sus siglas en inglés), llevará a cabo, del 27 al 29 de septiembre de 2010, en North Litlle Rock, Arkansas, su Segunda Convención, cuyo título será: “¡Viva México! El Restaurante Mexicano: celebrando la Independencia y la Revolución de México”.

El tema de la Convención pretende resaltar los momentos más importantes de la historia del país a través de su gastronomía. En este evento, se ofrecerán diversas conferencias y sesiones de degustación, ya que asistirá a la Convención un chef de reconocido prestigio internacional.

MERA, nació como un proyecto de unión y liderazgo entre los restauranteros de cocina mexicana en los tres países de América del Norte, durante una Jornada Informativa del IME en 2006, dedicada a la gastronomía y cultura mexicanas. El objetivo de dicha Jornada era el de integrar a los dueños de restaurantes mexicanos, promoviendo la amplia diversidad de la gastronomía y de la cultura del país.

Para mayores informes sobre la Convención, se puede consultar la página www.mexmera.org